Font de matèria primera:
Seleccionem grans d'ametlla dolça d'una regió de cultiu especialitzada a la província de Hebei. Totes les matèries primeres són sotmeses a desgranatge, classificació i assecat. Les ametlles amargues se sotmeten a un procés d'amarg abans d'entrar a la fàbrica per garantir que les matèries primeres estiguin lliures de partícules de floridura o olor.
Procés de refinament:
- El petroli cru s'obté mitjançant premsat inicial o extracció amb dissolvent.
- Els processos de refinació posteriors inclouen desgomat, desacidificació, decoloració, desodorització i filtració per eliminar ceres naturals i olors originals.
- El producte acabat és transparent i transparent, sense sediments ni residus químics.
Indicadors fisicoquímics:
- Valor d'aciditat: inferior o igual a 0,5 mg KOH/g
- Valor de peròxid: inferior o igual a 1,5 mmol/kg
- Contingut de ferro: inferior o igual a 0,2 mg/kg
- Àcids grassos insaturats: àcid oleic (Omega-9) aprox. 65–70%
- Contingut de vitamina E natural: superior o igual a 20 mg/100 g
Característiques físiques i sensorials:
L'oli és un líquid transparent de color groc clar amb una textura lleugera i una olor suau, apte per coure, fregir a baixa-temperatura i amanir amanides. Té un alt punt de fum d'aproximadament 216 graus i es pot utilitzar amb calefacció lleugera.
Especificacions d'embalatge i personalització
Formes d'embalatge:
Venda al detall: ampolles de vidre o ampolles de PET de qualitat-alimentària
Càtering de mida-mitjana o a granel: bidons de plàstic-alimentaris, bidons metàl·lics
Industrial/A granel: contenidors industrials a granel o flexibles
Especificacions de capacitat:
Especificacions al detall: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Especificacions comercials: 1L, 5L, 18L
Capacitat personalitzada disponible a petició
Materials i estructura d'embalatge:
Els contenidors compleixen les normes dels materials en contacte amb aliments
Tapes de rosca i segells-evidents de manipulació disponibles
Disseny òptim de bloqueig de la llum-per retardar l'oxidació de l'oli
Serveis d'etiquetatge i etiquetatge privat:
Personalització OEM/ODM disponible
Les etiquetes poden incloure marca, llista d'ingredients, número de lot, data de producció i instruccions multilingües
Embalatge exterior i enviament:
Els cartrons exteriors són caixes de cartró ondulat o cartró d'exportació.
El reforç intern utilitza envans o revestiments a prova{0}}de fuites.
Formes suggerides de consumir oli d'ametlla refinat
1. Consum directe
Ingesta diària: la ingesta diària recomanada està limitada a 5-10 ml (aproximadament 1-2 culleradetes). Es pot consumir directament o diluït amb aigua tèbia/llet.
Suggeriment de maridatge: barrejat amb mel i suc de llimona, ajuda a promoure els moviments intestinals i alleujar el restrenyiment.
2. Plats freds i condiments
El seu baix punt de fum (uns 210 graus aproximadament) el fa adequat per a la cocció o la refrigeració a baixa-temperatura:
Es pot utilitzar en amaniments d'amanides, iogurt i salsa de fruites i verdures per afegir un sabor de nou.
També es pot ruixar sobre farina de civada cuita i farinetes d'arròs per millorar la textura.
3. Enfornar i saltejar
Usos de la cocció: en fer pastissos i galetes, pot substituir la mantega o l'oli d'oliva, donant lloc a una textura cruixent amb un subtil sabor d'ametlla.
Suggeriment de saltejat: s'utilitza per remenar-verdures, marisc o ous tendres, evitant les altes temperatures per retenir els nutrients.
4. Barrejar amb altres olis de cuina
Barrejat amb olis de punt de fum elevat com l'oli d'oliva i l'oli de coco, pot equilibrar el sabor i el rendiment de la cocció. Quan es barreja amb oli de xili i oli de sèsam, pot crear un oli saborós amb capes riques, millorant la complexitat dels plats.
La nostra fàbrica
L'oli d'ametlla refinat és produït per Weixian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd. a la nostra fàbrica professional de 20.000 metres quadrats. Utilitzem línies de producció totalment automatitzades equipades amb sistemes avançats de filtració i ompliment, amb una capacitat diària superior a les 30 tones. Aquesta escala industrial ens permet subministrar de manera fiable grans comandes a l'engròs. A més, tenim patents vàlides i ens adherim estrictament als estàndards de qualitat ISO, garantint-nos que cada lot sigui pur, lliure d'additius- i de qualitat constant.
Preguntes freqüents (FAQ)
P: Quin és el termini de lliurament d'una comanda a granel?
R: Amb la nostra capacitat diària de 30+ tones mètriques, normalment podem processar i enviar comandes a l'engròs de mida de contenidor-en un termini de 7 a 10 dies.
P: Es pot utilitzar l'oli d'ametlla refinat per fregir-?
R: No es recomana fregir a-temperatura alta-. L'oli d'ametlla refinat té un punt de fum baix (uns 210 graus) i l'escalfament prolongat a alta -temperatura provocarà l'oxidació de l'oli i destruirà la vitamina E i altres nutrients. Es recomana fer servir fregir, coure, barrejar en fred i altres maneres.
P: Com reconèixer la qualitat de l'oli d'ametlla refinat?
R: Mireu l'etiqueta: trieu productes etiquetats amb el número estàndard "GB/T 41386 2022" i diferencieu el mètode de premsat/métode de lixiviació i el grau (Grau I, Grau II).
Olor: l'oli d'ametlla refinat d'alta qualitat té una lleugera aroma de nou, si hi ha una olor picant o ranci, és possible que s'hagi fet malbé.
Comproveu el color: el color de l'oli acabat ha de ser clar i transparent, el producte d'alta qualitat és de color groc clar a ambre, la terbolesa pot ser deguda a impureses residuals.
Etiquetes populars: oli d'ametlla refinat, fabricants d'oli d'ametlla refinat de la Xina, proveïdors, fàbrica
