Desenvolupeu barreges d'olis vegetals personalitzades adaptades als vostres requisits funcionals, mercats objectiu i posicionament de preus. Combinem diferents olis vegetals comestibles refinats per oferir l'equilibri òptim d'estabilitat de fregit, consistència del sabor i rendibilitat.
Des del processament industrial d'aliments pesats-fins a marques preparades per a la venda al detall-, les nostres formulacions flexibles i solucions d'envasament versàtils ajuden els compradors globals a tenir èxit en diversos mercats.
Capacitats personalitzades de formulació i R+D
La nostra fortalesa principal rau en la nostra capacitat per dissenyar el perfil exacte d'àcids grassos i els trets de rendiment que requereix el vostre negoci.
Selecció d'oli flexible
Obtenim, refinem i barregem una àmplia gamma d'olis vegetals d'alta-qualitat segons la vostra aplicació:
Oli de soja
Oli de colza / colza
Oli de gira-sol
Oli de palma i oleïna de palma (CP6, CP8, CP10)
Oli de blat de moro
Altres olis vegetals comestibles especialitzats
Proporcions de barreja a mida
La proporció exacta de cada component d'oli s'ajusta científicament per complir amb els vostres punts de referència específics:
Rendiment: punt de fum, vida de fregit i resistència a la polimerització.
Sensorial: perfils completament neutres o característics de sabor.
Nutrició: greixos-trans baixos, proporcions optimitzades d'àcids grassos Omega o fortificació de vitamines.
Cost objectiu: pressuposteu-formulacions optimitzades mitjançant la substitució intel·ligent d'ingredients.
Especificacions del producte
|
Item |
Especificació |
|
Nom del producte |
Oli de cuina barrejat personalitzat |
|
Tipus de producte |
Barreja refinada d'olis vegetals comestibles |
|
Matèries primeres |
Oli de soja, oli de canola, oli de gira-sol, oli de palma, oleïna de palma, oli de blat de moro i altres olis vegetals |
|
Mètode de processament |
Refinat, blanquejat i desodoritzat |
|
Aparença |
Líquid clar i brillant |
|
Color |
De groc clar a groc daurat |
|
Sabor |
Sabor d'oli vegetal neutre |
|
Humitat i impureses |
Controlat segons els requisits de seguretat alimentària |
|
Valor àcid |
Controlat segons les especificacions del producte |
|
Valor de peròxid |
Controlat segons els requisits de qualitat |
|
Perfil d'àcids grassos |
Ajustable segons formulació |
|
Vida útil |
Normalment 12-24 mesos depenent de la formulació i l'envàs |
Rendiment clau del producte
Estabilitat de fregit
Les combinacions d'oli adequades ajuden a mantenir el rendiment durant els processos de calefacció repetits.
Consistència del sabor
Es poden desenvolupar perfils de sabor neutre per a productes alimentaris on el control del gust és important.
Estabilitat d'emmagatzematge
La formulació adequada i el control de qualitat ajuden a mantenir l'estabilitat del producte durant l'emmagatzematge.
Requisits funcionals
Les característiques de l'oli es poden ajustar segons els requisits específics de producció d'aliments.
Aplicació-Solucions específiques
Fabricants d'aliments i processadors industrials
Optimitzat per a línies de producció de gran-volum, com ara aperitius fregits, patates fregides, fideus instantanis i aliments fregits congelats-. Les formulacions se centren a resistir l'oxidació i prevenir la descomposició del petroli durant cicles de producció llargs i continus.
Servei d'alimentació, restauració i càtering
Dissenyat per a fregir-, fregir-remenar i fer operacions de cuina comercials-resistents. Oferim barreges rendibles i-elevats-de fum que mantenen un sabor net i no transfereixen els sabors entre diferents lots d'aliments.
Importadors, distribuïdors i majoristes
Oferim productes-específics de mercat altament amb programes de subministrament flexibles, que ofereixen diferents nivells de qualitat per ajudar-vos a capturar diferents segments del vostre mercat regional.
Marques minoristes i marques privades
Augmenteu el valor de la vostra marca amb les nostres solucions OEM-clau en mà. Ens encarreguem de tot, des de la formulació d'oli personalitzada i la selecció de color d'ampolla/tap fins a l'aplicació d'etiquetes i configuracions d'enviament de diversos-paquets.
Garantia global de qualitat i certificacions
Per garantir un despatx duaner perfecte i el més alt nivell de seguretat alimentària, els nostres socis de fabricació operen sota estrictes sistemes internacionals de gestió de la qualitat:
Normes internacionals:Les instal·lacions compleixen amb els sistemes de gestió de la seguretat alimentària ISO 22000 i FSSC 22000.
Certificacions dietètiques:Les formulacions certificades Halal i Kosher estan disponibles a petició.
Proves rigoroses:Cada lot es sotmet a una exhaustiva anàlisi de laboratori que cobreix l'aspecte, el valor d'àcid, el valor de peròxid, la humitat i la composició d'àcids grassos mitjançant cromatografia de gasos.
Paquet de documents de traçabilitat:Cada enviament va acompanyat d'un certificat d'anàlisi (COA), certificat sanitari, certificat fitosanitari i documentació completa d'exportació.
El procés de desenvolupament personalitzat
Discussió de requisits:Comparteixes els detalls de la teva aplicació, les regulacions del mercat objectiu, el volum previst i les preferències d'embalatge.
Desenvolupament de la fórmula:El nostre equip d'R+D dissenya una recepta que equilibra el rendiment i el preu objectiu.
Avaluació de la mostra:Enviem mostres de laboratori per a les proves de la vostra cuina o fàbrica per garantir l'aprovació abans que comenci qualsevol producció a granel.
Producció comercial i logística:Fabriquem estrictament segons la mostra aprovada i gestionem la logística d'exportació, l'embalatge i l'optimització dels contenidors d'enviament.
Opcions d'embalatge versàtils
Admetem una àmplia gamma de formats d'embalatge, amb envasos exteriors personalitzats, etiquetes privades i marques d'enviament duradores.
Ampolles al detall (PET):500 ml, 1 L, 1,8 L, 2 L, 3 L, 5 L.
Jericans / Llaunes del servei d'alimentació: 10L, 15L, 18L, 20L.
Granel industrial:Totes IBC de 1.000 L o Flexitanks de 21-24 tones mètriques.
Preguntes freqüents
Etiquetes populars: Oli de cuina barrejat personalitzat, fabricants d'oli de cuina barrejat personalitzat a la Xina, proveïdors, fàbrica

